La iniciativa de ABACO para acabar con el hambre

La iniciativa de ABACO para acabar con el hambre

De acuerdo con datos de la FAO, en el mundo se pierden 1.300 millones de toneladas de alimentos por año, es decir, una tercera parte de los alimentos producidos para consumo humano. En Latinoamérica y el Caribe, estas cifras llegan al 34% de los alimentos producidos, es decir 127 millones de toneladas. Los desperdicios se presentan en toda la cadena de valor: producción 28%, procesamiento: 6%, manejo y almacenamiento: 22%, distribución y mercado: 17%, y consumo: 28%.

En Colombia, 10 toneladas de alimentos en perfecto estado fueron desechados en casinos y restaurantes en 2020 según Semana Sostenible. Estas pérdidas y desperdicios de alimentos serían suficientes para alimentar a 8 millones de personas al año, aproximadamente según el Departamento Nacional de Planeación. Y mientras se desperdiciaban estas cantidades, aproximadamente 2.7 millones de colombianos sufrían de hambre crónica.

El sector empresarial juega un papel fundamental en esta problemática y por eso es crucial que las compañías tomen acción y le den un destino adecuado a estos alimentos, lo cual generaría un importante impacto social y sería un gran avance en busca del objetivo de hambre 0 (uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU). En Colombia existen diversas redes de bancos de alimentos que pueden hacer llegar estos alimentos a quienes de verdad los requieren.

En Softtronics Solutions, creemos que el liderazgo empresarial está incompleto sin sostenibilidad, por esa razón hemos unido esfuerzos con la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia (ABACO) para promover la donación de los alimentos en perfecto estado que sobran en los casinos de las compañías, para que no terminen en la basura sino que llegue a la población vulnerable que los necesita.

ABACO es una organización que agrupa a 22 bancos de alimentos en las 21 ciudades principales del país, acumula 1.420 donantes y 4.098 organizaciones sin ánimo de lucro a través de las cuales ha mejorado la alimentación de más de 3 millones de personas en condiciones de vulnerabilidad con atención en 230 municipios del país.

En el 2020, ABACO evitó que se tiraran a la basura 48.288 toneladas de alimentos aptos para el consumo humano y compró 15 toneladas, todas ellas dirigidas a aliviar el hambre de quienes más lo necesitaban.

Comparte esta iniciativa con los líderes que conozcas y contribuye al cambio. Dale un uso responsable a los alimentos de tu sistema de casino. Súmate a un liderazgo responsable.

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